Axel Pauly, Weißburgunder
Axel Pauly, Weißburgunder
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Charakteristik
Der Weißburgunder trocken 2024 vom Weingut Axel Pauly ist ein geradliniger, moderner Gutswein, der die typische Mosel-Frische mit burgundischer Eleganz vereint. Er überzeugt durch seinen harmonischen Körper, der weder zu schwer noch zu leicht ist, und bietet einen enormen Trinkfluss.
Aromatik
Das Bukett ist geprägt von fruchtigen Noten wie reifer Birne, Quitte und Honigmelone, ergänzt durch zarte Wiesenkräuter. Am Gaumen zeigt er sich mit einem feinen Schmelz und cremiger Textur, die von einer milden, aber belebenden Säure perfekt aufgefangen wird.
Weindaten
| Weingut: | Axel Pauly |
| Jahrgang: | 2024 |
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Region: | Mosel |
| Alkoholgehalt: | 12,0% Vol. |
Geschmacksprofil
| Körper: | mittel |
| Säure: | ausgewogen |
| Süße: | trocken |
Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert: | 288 kJ / 68 kcal |
| Kohlenhydrate: | 0,37 g |
| davon Zucker: | 0,37 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Salz: | 0 g |
Genussempfehlung
Passt hervorragend zu aromatischen, hellen Fisch- und Fleischgerichten.
Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei 8 – 10 °C.
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Tipp: Nimm ihn direkt aus dem Kühlschrank (ca. 6–7 °C). Bis er im Glas ist und auf dem Tisch steht, erreicht er schnell die optimalen 8–9 °C. Wird er zu warm (über 12 °C), verliert er etwas von seiner animierenden Spritzigkeit.
Zutaten: Trauben, enthält Sulfite
Qualitätswein (Gutswein), Abfüller: Weingut Axel Pauly, Hochstraße 80, 54470 Lieser, Mosel, Deutschland.
Enthält Alkohol – Verkauf ab 18 Jahren
